不純豆腐
相変わらず家メシは鍋。 
洋土鍋と木の茶碗とお玉と箸以外のものの出番が殆どない。

 

男前豆腐と海老団子の鍋。 下に埋もれている野菜は白菜とキノコを中心に、、
・・・とは云いつつひどいビジュアルである。

次は何とかしますので許してください。
| きょうの料理 | 22:57 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
皿うどん
だんだん食べに行こうと思ってもリンガーハット以外の選択肢が、しかもリンガーハット自体の店の数も浜松では少なくなってしまった皿うどん。

この際だからウチで作ることにした。
とは云っても麺を揚げる気はさらさらないので「皿うどんセット」を買って来て、自分でやるのは餡の具になる野菜炒めを作ることだけである。 根本的にはインスタントラーメンと一緒。 
・・・なのだが、いっそ葱だけでもカッコがつくラーメンと違うのは、具の種類が少ないと「皿うどん」としては悲しいということだ。

 

キャベツ、にんじん、豚、海老、カニカマ。 かろうじて五目を確保して格好を整えました。
| きょうの料理 | 23:02 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
すんどぅぶ
・・・かなり別物になっているけど。 
豆腐たっぷりの韓国鍋なのでそう言い張ってみる。 
アサリが入っていないのが難点か。

 

鍋は形を気にしなくなると一気にエサっぽくなるということは知ってはいるのだが。。。

| きょうの料理 | 22:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ローテーション
最近時々台所には立つのだが


スパゲッティ
麻婆豆腐

の3択になっている。
 


去年の1月分のエントリとはエラい違いだわ。
| きょうの料理 | 20:56 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ポトフ
盛り付けてしまうと料理だか材料だか判然としないのは汁が少ないせいだろうか。

ポトフと云ったところで要は鍋である。
土鍋も洋風のヤツだから馴染みはいいと思う。

 

これと同じものを4杯ほど食べて御馳走様になります。
| きょうの料理 | 21:26 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
冬を乗り切る
最近ホントに麻婆豆腐と鍋しか作ってない気がする。
 
肝心なものが見えていませんがモツ鍋です。
| きょうの料理 | 01:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2010年
 新年一発目のご飯は、、、
冷蔵庫の残り物片付け企画の牛丼であります。
中途半端な飲みさしのワインと白だしで煮込んで普段のより砂糖多目。
紅しょうがを切らしているので穂先メンマをあしらいました。



このあと親の家に行くので餅と雑煮はそっちで食べます。
3日ほどネット断ちになる見込み。

そんなわけで本年もよろしくお願いいたします。
| きょうの料理 | 00:30 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
勇気のチカラ
Dynamite!は放送順一発目のスーパーハルクの決勝戦が一番テンション上がったよ。
ミノワマンこと美濃輪育久、まさか本調子じゃなさそうとはいえソクジュを、しかもKOで落とす大金星! またしてもTVの前でスタンディングリアルフィストやっちゃったじゃないか。
 
そんな年越しそばは冷蔵庫の中身を整理する「ソーセージエッグ蕎麦」であります。
月見蕎麦よりつゆがにごらないし、そもそもソバは天ぷら乗っけて食うぐらいだから全然大丈夫だよ。
| きょうの料理 | 23:01 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
久しぶりに
まともに台所に立ちました。

ゆーても部隊鍋ですが。
| きょうの料理 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
サイコロステーキ
何をやったのかよく解らない感じで結果的に拘束時間15時間を超える仕事だったり、自分で希望しておきながら必要経費がかかりすぎたりモキー!
まるで尺が見えないアドリブ三昧の芝居の裏方をやったような感じだが、中休みを挟んで“本番”は続く。。。 
目ン玉から腰から体中が遺体。

で、各方面に不義理をかけながらの2カ月半ぶりのオフ。
ミイラのように寝る。
で、自転車泥棒に遭った夢を見たり、


肉だ。
サイコロステーキだ。
肉を食うのにヘルシーだのと云うのはしゃらくさいのだ。

そんなに臭い「しゃら」って何?
| きょうの料理 | 09:04 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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